【古法工艺】—氤氲全国的徽墨

发表于 讨论求助 2020-11-25 07:20:40


砚者,研也,所研之物即为传统墨块。


千年墨韵

徽墨,即徽州墨,产于古徽州府而得名,为墨中极品。奚廷珪父子到歙州后,见到这里漫山遍野林木丛生,松树尤多,而松树又是制墨的重要原料,于是奚氏父子重操旧业,并尝试改进制墨工艺。


他们在松烟中加入麝香、冰片等中草药,在胶料中加入生漆,再捣十万杵,制成的墨“其坚如玉,其纹如犀”,“坚利可削木”,防腐防蛀,还有沁人香气。

南唐后主李煜得奚氏墨后,视为珍宝,遂令奚廷珪为“墨务官”,并赐国姓“李”为奖赏,奚氏一族从此更姓李,歙州李墨亦名扬天下,有"黄金易得,李墨难获"之誉。


宣和年间,宋徽宗歙州为徽州,辖区内屯溪、歙县、绩溪等地先后涌现出大批制墨的能工巧匠,制墨已步入"家传户习"的繁荣阶段。


这里生产的墨承于李廷珪墨,并在此基础上创造油烟墨、漆烟墨、药墨等品类,概称“徽墨”,自此开始书写千年春秋。

宋代以来墨模也开始广泛使用,使得徽墨造型极为美观。


墨模由能工巧匠雕刻出名人的书画,集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体,成为一种综合性的艺术珍品。宋代画家米友仁,明代画家吴左千、近代画家黄宾虹、张大千等人,都为徽墨绘制过墨模。


一两黄金一两墨

清代,徽墨制作业分为四大名家,即曹素功、汪节庵、汪近圣和胡开文,尤以胡开文墨庄名冠海内外,久传不衰。


胡开文墨厂创基于乾隆三十年,迄今已有二百余年历史。

创始人胡天柱,很小时就在墨店当学徒。由于天资聪明,忠厚老实,深得老板器重,后来他接管墨店,取名曰“胡开文”。


好墨的金贵,贵在手艺、心血和时间。


徽墨制作配方和工艺非常讲究,据说李廷珪墨的配方为“松烟一斤之中,用珍珠三两,玉屑龙脑各一两,同时和以生漆捣十万杵”,“得其墨者而藏者不下五六十年”。


徽墨制作分炼烟、和胶、杵捣、成型、晾墨、锉边、洗水、填金、包装等9道工序。


炼制烟煤的烟房需密闭不透风,用灯草点燃油灯,每盏灯上覆一瓷碗,烟熏在碗里。同等重量的烟煤,体积越大,比重越轻,颗粒越细,质量越好。

                                                                  炼烟

和胶


捶墨


胶是墨中的粘合剂,用以成型、发彩,烟和胶再加一些中草药混合在一起搅拌均匀后,经过一定数量的捶打之后,便成了初形的墨。


和料是制作过程中最神秘的环节,其配方至今仍在保密中。


定型


晾晒


晾墨的时间与墨的形状、重量有关。一两的墨锭需要6个月时间,二两的墨锭需要8个月,墨锭越大,需要的晾晒时间越长。


描金


传统的制墨,工序繁复,“轻胶十万杵”,“龙麝黄金皆不贵,墨工汗水是精魂”。


每块小小的墨块看似轻巧,实则包含太多匠人的辛苦,知道这些就知道为什么会有“一两黄金一两墨”的说法了。


古人有云“人磨墨,墨磨人”,“不研磨,不成书”,研墨的过程亦是修心养性的过程,有着一种雅致的意境。


铺一张素纸,研一方徽墨,嗅着飘散的淡淡松香,香彻肌骨,墨研至尽而香不衰。

有佳墨者,犹如名将之有良马也

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