[花开欣赏]0107：知足素梅欣赏与重温绝密档案
春兰“知足素梅”属浙江产春兰品种，由浙江省绍兴漓渚徐泉林、胡和金1992年从舟山狭门掘得，部分卖给诸姓兰友和湖州兰友，湖州冯如梅先生从诸姓兰友处购得此花。1997年南通柴油机厂举办华东第三届兰展，湖州冯如梅先生为其命名“知足”，意为平生能得此素梅知足矣，“知足素梅”一名由此而定。
该花照片最早我是在扬州蔡权先生处见到，软捧心开品花莛高出叶架非常有气势，让人一眼见之便打下烙印的那种感觉，同时让我见到还有另外一张照片名为“史氏梅素”的一只花，这张照片是刚下山时拍摄的，草的野性和花的开品并列一处。通过两张照片的对比鉴赏给人以联想二者就是一只花。通过本文的开篇介绍的括号内指示的1992年的时间段，如果印证了“史氏梅素”就是“知足素梅”那么该花下山时间最准确的就是史长松写的标识牌上的了。关于“知足素梅”和“史氏梅素”的错综复杂的关系，详见本文附带的我于2000年初写的《追踪史氏梅素》，里面有很多曲折的内幕。
“知足素梅”长久以来一直是以两种开品见诸，软、硬品相各有千秋，雄性化强时桃腮显现更为明显，软捧开品则淡得多或无。有见一盆之中也有两种开品现象发生，但一直都没有稳定在一个品相上。因此，兰友之中喜欢软捧和喜欢硬捧开品者各自为半。多年前江苏艺兰少士曾经写“知足素梅”时在帖子中讲到他家的一直是呈硬捧或半硬捧开品，年年稳定，出于好奇心与探秘精神让我重又想起了“史氏梅素”。那张1992年的落山开品明显是半硬捧开品，其拱抱度也优于下面的软捧开品，尽管两张照片上的开品都很端庄。
带着对“知足素梅”好奇心与研究，2016年终于迎来了大盆口复花，栽培这么多年亦有几十苗草，但却是第一次复花。花苞在孕育的过程中平淡无奇，软苞衣壳的显现让人失去了那份激动。就这样任其自然地绽放，让人没有想到的是其却越开越美，花瓣舒展，洁白的刘海舌微宕使之中宫呈完美之态。就在我欣赏“知足素梅”软捧开出仙品时，四川巴中张宾先生的3苗草“知足素梅”却开出了半硬蚕蛾捧的品相来，外三瓣长脚大圆头，紧边起兜感强，花守更加紧致呈标准的梅瓣品相，非常美丽。关于该铭品的两种不同开品我在赏析中作了详细的对比鉴赏，两种开品的美我都喜欢，故特别希望一盆同现梅、仙身姿，如是将梦寐以求。
春兰“知足素梅”我处的软捧开品
春兰“知足素梅”张宾的硬捧开品
知足素梅
花艺：春兰素水仙
产地：浙江舟山狭门。
历史：1992年绍兴漓渚胡和金、徐泉林在舟山狭门掘得，卖给诸建华、诸李木。1996年10月湖州王阿海从漓渚买去数十苗，传至湖州，湖州冯如梅认为能得此梅，感到很知足，遂命名为“知足素梅”。
特征：株型紧凑，叶姿半垂杂斜披，叶片4-5张，长30厘米左右，宽0.8厘米左右，质感厚硬糯润，叶色深绿有光泽。叶面呈深“V”字型，脉显，向背面突出，叶柄紧细，叶缘粗齿，叶尖尖锐有芒刺状。花艺分软捧和半硬捧两种开品。软捧开品时外三瓣长脚圆头细收根，微紧边拱抱，瓣端起兜明显。瓣长3厘米左右，宽1.2厘米，直径5.5厘米，捧瓣前端有白头，挖耳软捧，纯白刘海舌久开放宕，舌面净素中部微现绿苔，偶有淡淡的桃腮显现在内侧两边；半硬蚕蛾捧开品时，连肩搭背捧端黄白色重。外三瓣拱抱度佳，紧边起深兜，长脚大圆头细收根，平肩，双捧心紧护中宫，舌头相应地变成龙吞状，舌根处外侧桃腮明显。开品绝佳但花守略小，外三瓣长3厘米左右，宽1.2厘米，直径4厘米左右；新芽白绿色，有米粒晶体尖峰。花色净绿，花形端正清秀，幽香。具文秀风韵，水仙或梅瓣素中佼佼者。
花苞：亦有两种形体显现，软捧呈枣核状，白壳花苞细长空头不太明显，壳鞘软根部淡绿。筋纹疏朗通顶，沙晕佳。内苞衣壳透明质感强，筋纹稀疏有凸起。半硬蚕蛾捧开品时，花苞如柠檬膨胀明显，外包衣壳亦是淡淡的白绿色，筋纹稀疏通顶空头明显。
花莛：细圆高挺高15厘米左右，粗0.3厘米，淡绿色，出叶架。软捧开品小箨衣长3厘米，如玻璃纸般泛白透明质地软，筋纹粗稀疏通顶。半硬捧开品，底下4张苞衣壳无特别差异，小箨衣质地厚糯如瓣化，沙晕浓绿彩佳，筋纹稀疏通顶。
鉴赏：软兜的挖耳捧心是水仙开品，花形大，刘海舌微宕，外三瓣微拱抱绽放，平肩，花莛高气宇不凡，这种开品最为多见是该铭品的标准照之一。硬捧或半硬捧呈标准梅瓣开品，捧瓣和鼻柱呈连肩搭背状，又称分头合背，在捧瓣雄性强的夹鼻下舌头呈小龙吞状，如是中宫虽然武了一点，但在雄性化增加作用下使之外三瓣更加紧致，故紧边起兜感更强，从而使花守略小软捧开品。两种开品各有千秋软捧开品仙气十足，硬捧和半硬捧心开品呈现出标准的梅瓣开品却是美不胜收。两种开品可以实现优势互相，使我们多欣赏到不同的开品而大饱眼福。
通过这样的两种开品翻天覆地的变化，让我不禁想起“史氏梅素”应该就是后来由冯如梅先生命名的“知足素梅”，如是该花落山时间应该是为1992年，而不是传闻中的1988年了。关于该花的落山流向问题在后面的《追踪史氏梅素》将提及了重要的线索，详见下文见分晓。
春兰“知足素梅”2016年软捧开品全息
春兰“知足素梅”2016年硬捧开品全息
PS1：追踪史氏梅素全文。（注：文中蓝色部分文字为冯如梅先生陈述，绿色文字为扬州兰友陈述，黑色文字为我所述。）
追踪史氏梅素
一、两款素梅谁高下
我在2004年《两款素梅谁高下》一帖中帖出如上两张照片，第一张是史长松命名的“史氏梅素”照片中的兰花植株边上插着一张注有“史氏梅素92年落山新花”字样。从照片上看此梅素应该是下山时拍摄无疑，只见植株形散乱，用塑料打包带捆扎叶片与花杆。叶片细且长，叶面呈“V”字型，花型有类似汪字之品，外三瓣拱抱绽放，细收根，长脚，瓣端大圆头起兜，一字肩，半硬蚕蛾捧心合抱，鼻梁微露，刘海舌微宕，舌面雪白无杂色，全花净素，张合有度，花杆细而高挑，软苞衣壳4张，最后一张小箨衣被正面花容挡住无法鉴赏。由于是刚下山的草故苞衣绣色较重遮掩了原来的本色，花色可能是开久之故或胶卷相机偏色导致呈现的色彩偏黄。从照片的局部拍摄中无法得知下山时植株的精准高度，以及花莛高度和花守大小，但可以确定为植株高花莛高的中型花。
第二张照片是我在“知足素梅”原照片上反拍的，该照片上的植株半垂，叶片细，叶面呈“V”字型，花杆高出叶架，苞衣壳松软有锈坏状。外三瓣长脚圆头细收根，平肩，瓣端起微兜，软挖耳捧心合抱蕊柱，洁白的舌头不放宕呈刘海状。整花素净，有超凡脱俗之势。通过舌头的显现状态，这张照片应该是初开拍摄的。
2004年见此“史氏梅素”的照片就想起“知足素梅”来，因此把二者的照片发到网上供兰友一论，后来在没有确切的证据情况下此事只有搁在一边。
2006年元月21日晚上翻阅《兰花宝典》2006年第三期第27页，由冯如梅先生撰写的《知足素梅流传及命名始末》文章中所涉及到人物、时间吻合了我的猜想。
宜兴史长松1992标识的“史氏梅素”下山照
2004年在扬州蔡权先生处拍摄的“知足素梅”
二、知足素梅流传及命名始末
如下是节选自冯如梅先生撰写的《知足素梅流传及命名始末》：1992年春天，漓渚诸利木来我家，闲谈中诸对我说，有一枝像汪字一样的素花，其侄子诸建华处也有此花。他还说曾经4草1花售给宜兴史某。当时我很感兴趣，但没有见到现花，便只留了心。后来，我去漓渚诸建华家时，问起他这枝素花的事，诸建华也承认有这枝花，但他说没有起花苞。我就要看看草，他指给我看数盆相同的草，叶形虽佳好，但看不出什么名堂。后来问宜兴的兰友，答的确有这花，史某买进后开花时，以购入价的数倍售给他人了。1995年春，我在常州兰园华东六省一市第一届兰展上遇到史某，问及他这枝花的情况，不料史某一口否认说从来没有见过这样的花，令我百思不得其解。这年秋天，诸建华对我说，这花起蕊了。我叮嘱他明年开花时，先让我看花，心向往之。
1996年3月初华东兰友联谊会第二届兰展在余姚姚冶集团所在处举办。我提早一天去余姚，到达后即去诸水亭、诸建华父子的旅馆房间，见到了向往好几年的素花。这年开的花的确像汪字，当时诸建华就要我把花拿去，一盆大概有7、8苗草1朵花。我说你去家中再拿一盆空草来，这盆仍去参展。当夜诸建华妻子去绍兴拿一盆来，约7、8苗草，我先付给他3000元，以后再结算，我允他600元一苗草。当时这盆展出的花并未引起兰友们的注意，一些资深兰家，也不看好，说只能值300元一苗等等。我力排众议，认为这是一枝好花。兰展过后，我仍念念不忘此花，并于4月1日再次去漓渚诸建华家，见到此花开着未摘去，且花形潇洒，无丝毫走样。
当年，我拿回的草养得很好，割下的后垄，也发得不错。惜未起花。便于1996年秋冬之际，再去诸建华处，又拿来一盆，草大小不整齐，但有一花。当时我很是高兴。后来，湖州兰友王阿海，也想要此花。我和他再去漓渚，在诸利木处拿了12苗一蕊，诸建华处大小共十余苗。当时王阿海共购入30余苗，惜不善种养，次年全部肥伤。
1997年3月1日浙江省在杭州工人俱乐部举办省兰展，我即把从在诸建华处购得的一盆，在其开花后带去参展。此年的花开得比上一年好。在兰展会场中，由诸伟祥拍摄照相。此照片后来流传较多。花形和前一年在余姚开时有所不同。同年王阿海在诸利木处拿的12苗也开一花，花形整齐光洁。
杭州兰展后，我即携花至南通参加兰展。第一次以“知足”命名参展，得到兰友的肯定，评得特别金奖。从此“知足”成名了。由此可见，名花肇赐嘉名，方能相得益彰。当时命名初意，以为平生能得此素梅足矣，故名“知足”。
此花初由绍兴兰亭徐泉林从舟山掘得，诸氏伯侄也得于徐氏。杭州兰展时徐携此花数十苗在兰展厅外销售，每苗400～600元。故此花杭州流传较多。后徐泉林曾给我电话，说售后还剩29苗，问我能全部要否？我是玩家，当时万余元对我来说是很大的数目，故没能全部买下。两年后我又向徐购大草八苗，转给湖州兰友。
春兰“知足素梅”2016年软捧开品
春兰“知足素梅”2016年硬捧开品
三、史氏梅素的由来
如下是一位兰友提供的内情：宜兴史长松其人一直以来贩兰为计，其中所出手之花有假有真，1992年春他携四苗完整草另一残草带一花的春兰下山梅瓣素心他所命名的“史氏梅素”来扬州，当时有扬州马世余等三、四位兰花爱好者在场，史长松当时开价每苗草500-600元，由于大家嫌价格贵在场无一人购买，史长松只好将草带回家中全部拆成单苗种植，待第二年发新芽时先后分别卖给了宜兴的唐勤、车如东等三位兰友。也就在此时扬州王恕从史长松处购得一苗一芽，经过几年养植王恕先生手中的那苗“史氏梅素”总也长不好，两三年的时间，还是只有两苗小草，后转卖给扬州一位岳姓的兰友，终因该草发病而倒......而宜兴车如东先生的那苗“史氏梅素”却长势良好，经过几年的复壮已有7-8苗大草、开了花并拍下照片，从照片上看与“知足素梅”有异，花品在“知足素梅”之上，应该不是一个品种。
春兰“知足素梅”2016年软捧开品
春兰“知足素梅”2016年硬捧开品
四、知足素梅的多变性状
如下是节选自冯如梅先生撰写的《知足素梅流传及命名始末》：知足成名后，当再审视其不足。因苞衣无绿彩，上苞衣无贴壳，所以开花易变，花形常有不同。且于1998-1999年这九年间，开花时发现桃腮，而1996-1997年开花，确是净素。至2000年全国兰展在杭州花圃举办时，展出的3、4盆知足均变为桃腮，且舌瓣上部也洒有红点。但奇的是2005年我的一盆4草1花的知足开的是净素。在诸暨兰展上展出的一盆也开净素。同年，各地的月佩也均开净素。真是异事。是否桃腮开净素和年份有关，或是和加温促开有关？尚未有定论。但知足即使开桃腮也瑕不掩瑜，况有时能开净素。故兰友们一致认为是佳种。
春兰“知足素梅”2016年软捧开品
春兰“知足素梅”2016年硬捧开品
五、两款素梅的流向分析
1992年春天，漓渚诸利木来我家，闲谈中诸对我说，有一枝像“汪字”一样的素花，其侄子诸建华处也有此花。他还说曾经4草1花售给宜兴史某。当时我很感兴趣，但没有见到现花，便只留了心。后来，我去漓渚诸建华家时，问起他这枝素花的事，诸建华也承认有这枝花，但他说没有起花苞。我就要看看草，他指给我看数盆相同的草，叶形虽佳好，但看不出什么名堂。后来问宜兴的兰友，答的确有这花，史某买进后开花时，以购入价的数倍售给他人了。1995年春，我在常州兰园华东六省一市第一届兰展上遇到史某，问及他这枝花的情况，不料史某一口否认说从来没有见过这样的花，令我百思不得其解。
宜兴史长松其人一直以来贩兰为计，其中所出手之花有假有真，1992年春他携4苗完整草另1残草带1花的春兰下山梅瓣素心他所命名的“史氏梅素”来扬州，当时有扬州马世余等三、四位兰花爱好者在场，史长松当时开价每苗草500-600元。
历史锁定在1992年春，漓渚诸利木确实售4草带1花的下山素心春兰梅瓣给史长松，经宜兴兰友证实确有此事，并在开花时以购入价的数倍售给他人了。按此说来史长松得到此下山素梅后就给取名叫“史氏梅素”并且设法销售。
1996年3月初华东兰友联谊会第二届兰展在余姚姚冶集团所在处举办。我提早一天去余姚，到达后即去诸水亭、诸建华父子的旅馆房间，见到了向往好几年的素花。这年开的花的确像汪字，当时诸建华就要我把花拿去，一盆大概有7、8苗草1朵花。我说你去家中再拿一盆空草来，这盆仍去参展。当夜诸建华妻子去绍兴拿一盆来，约7、8苗草，我先付给他3000元，以后再结算，我允他600元一苗草。当时这盆展出的花并未引起兰友们的注意，一些资深兰家，也不看好，说只能值300元一苗等等。我力排众议，认为这是一枝好花。兰展过后，我仍念念不忘此花，并于4月1日再次去漓渚诸建华家，见到此花开着未摘去，且花形潇洒，无丝毫走样。
从上面的个中曲折来分析此春兰素梅在1996年并没有得到兰友的认可，自然价格也就徘徊中，由此一直没有一个好的命名，但不排除有命名出现过。
1997年3月1日浙江省在杭州工人俱乐部举办省兰展，我即把从在诸建华处购得的一盆，在其开花后带去参展。此年的花开得比上一年好。在兰展会场中，由诸伟祥拍摄照相。此照片后来流传较多。花形和前一年在余姚开时有所不同。同年王阿海在诸利木处拿的12苗也开一花，花形整齐光洁。
杭州兰展后，我即携花至南通参加兰展。第一次以“知足”命名参展，得到兰友的肯定，评得特别金奖。从此“知足”成名了。由此可见，名花肇赐嘉名，方能相得益彰。当时命名初意，以为平生能得此素梅足矣，故名“知足”。
此素心梅瓣在1997年冯先生命名“知足”并参加南通兰展获特别金奖，从此“知足素梅”名扬兰界。时隔五年整此素心梅瓣被多次命名也是正常现象，五年中以多名销售也就不足为怪了。
由于嫌价格贵，在场无一人购买，史长松只好将草带回家中，全部拆成单苗种植，待第二年发新芽时先后分别卖给了宜兴的唐勤、车如东等三位兰友。宜兴车如东的那苗“史氏梅素”却长势良好，经过几年的复壮已有7-8苗大草、开了花并拍下照片，从照片上看与“知足素梅”有异，花品在“知足素梅”之上，应该不是一个品种。
宜兴车如东的“史氏梅素”由于长势好已经复花，并有别于“知足素梅”，一个花的开品好坏是正常的，关键是我们能否从这花中找出叶型和花守类似的影子，再者经过时长15年的栽培这4苗另一残草的子孙也应该很多了，复花的照片也应该有多张存世，为什么在这10多年里没有兰友公布这“史氏梅素”多次复花照片来？是否这花也出现过桃腮？
此花初由绍兴兰亭徐泉林从舟山掘得，诸氏伯侄也得于徐氏。杭州兰展时徐携此花数十苗在兰展厅外销售，每苗400-600元。故此花杭州流传较多。后徐泉林曾给我电话，说售后还剩29苗，问我能全部要否？我是玩家，当时万余元对我来说是很大的数目，故没能全部买下。两年后我又向徐购大草八苗，转给湖州兰友。
从此段我们可以得知此下山素心梅瓣最早获得者是徐泉林，1992年在杭州兰展销售后还有29苗。此几十苗下山素心梅瓣最早在杭州销售，诸利木先生等购买了一些并售4苗带1花于史长松。冯先生在获取信息后也购买了几苗，并在后几年不断地引种往湖州。
兰展期间兰友流动量大，浙江其他地方兰友在此期间购得此下山素心梅瓣是无法统计的。除此之外我们已知是浙江的绍兴、杭州、湖州、江苏的宜兴在1992年杭州兰展时间获得了此下山素心梅瓣。
如下是节选自冯如梅先生撰写的《知足素梅流传及命名始末》：知足之流传于世，初大都出于诸利木，诸建华两家，后徐泉林也有较多流传。诸利木每与人言，他家的知足与诸建华的有所不同。后经我多次开花对比，是略有不同。可能是养育中的变异，或是其他原因。诸利木的品种，开花大都瓣较短，花形较小，且舌瓣放宕成如意舌。诸建华的品种，花形较大，舌瓣大都刘海舌，不放宕。但更换了不同兰房和不同的种植方法以后，这种差别也不明显了。所以知足有时舌瓣放宕成如意舌，有时不放宕成刘海舌，开品略有上下。这也是因为苞衣没有绿彩，和没有贴壳开开品不稳定之故。
春兰“知足素梅”2016年软捧开品正面特写
春兰“知足素梅”2016年硬捧开品正面特写
六、解疑两素梅
在一年里同一季节出现如此相似的两款下山春兰精品素心梅瓣且同一人经手，这种概率几乎为零。因此我个人认为此两种素梅是为一品多名现象，“史氏梅素”是由史长松于1992年春命名，并流通。“知足素梅”是由冯如梅先生于1997年春命名而得到兰友的普遍认可延用至今。我想在没有规范统一用名的情况下，此素梅在1992-1997年间有第三个或第四个名字在流通着，也就毫不奇怪了。
“知足素梅”花照、株形、叶芽、花苞、叶片我们随时可以调出来鉴赏，那么“史氏梅素”相关资料呢？我们只能凭借一张1992年下山放花的照片和亲历的兰友一段记忆来微弱地证明，这显然是不够的。希望有“史氏梅素”的兰友上传花照、株形、叶芽、花苞、叶片来让我们一赏为感！更希望知情者参预讨论。
2000年湖州陈官山在诸利木处引进所开。陈官山先生2000年所开的这张照片和蔡权先生所提供的1992年照片开品之相无任何非似之处，所不同的是照片中的花色。
结束语
2016年“知足素梅”在两处不同的开品完全证实了该铭品的多变性，就是舌头都有3种品相出来，以前只是存在于软捧刘海舌，半硬捧如意舌来，而今硬捧尽然出现了小龙吞舌现象，这种多变基因其实是有先兆的，我们可以通过苞衣壳来进行有效果地识别和掌握，小箨衣不同的显现则关乎着花艺的最终开品，绿彩越浓质感越厚糯或瓣质化时其捧心必硬，这在所有兰花花艺的箨壳上都是一样透露出生物密码信息的，这也就是为什么大家在鉴别兰花花艺稳定上着重小箨衣的品质关键。
通过《追踪史氏素梅》一文中的多种论据陈列，也证明了另一个问题就是该草下山准确时间是1992年带花下山，并且当时是很大一块，由于经手人的利益考虑很多真实信息被屏蔽成了秘密，例如：传闻中的1988年落山只是骗人的一个幌子而已。
春兰“知足素梅”2016年软捧开品侧面
PS2：以下是浙江周建先生就“知足素梅”的一些补充资讯
万兄：关于“知足”我也是算比较早拥有之人了，我第一次购买于1999年诸华泉，后又从杭州虞灿银处购得一盆。国兰网上有我当年所开照片，当时来说也是“知足素”最好之开品了。对“知足”的开品问题我谈一下认识供你参考：首先我种养的这路知足从未开过硬棒或桃腮（冯老说的诸暨兰展哪盆花也是我的，当时冯老为此开品还找过我），知足这几年每年都有一二百苗带花售出，现在兰苑尙有一千多苗存量，盆盆来花都如是，开品稳定。另一路我们当地兰友在06年购于周大伟（台湾返销），这路草开品多变，时软是硬，开硬棒时花型小些。你所提供的照片就是多变的这路，虽然开着软棒但脱不了硬棒的影子，与真正软棒的棒还是有区别的。知足下山时数量较多（三十苗左右）有不同的开品也属正常，但在我们的花场里我要求严格区分开来。“知足”我这里约一千盆左右，除我哪路另外的是混在一起的。
春兰“知足素梅”2016年硬捧开品侧面
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2016年03月26日于国香居
