早餐就要吃个包子才算圆满嘛——四大便利店包子测评!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


几乎每个上班族的工作环境都离不开便利店

换句话说

便利店拯救了一大票上班族

无论是早餐、午饭、晚餐

都能在便利店解决


早餐作为一天的开始

作为上班族

如何更加快、准、狠地解决早餐

魔都四大便利店——

7-11、罗森、全家、喜士多


包子测评就此诞生!

PART01

包子品种篇




7-11

品种:9款


鲜肉大包(3.5元)、手工扬州鲜肉包(2.5元)、手工老坛酸菜牛肉包(4元)、手工香菇青菜包(2.2元)、鸡肉笋丁包(3.5元)、樱花奶黄包(4元)、手工荠菜豆皮包(2.8元)、手工蔬菜粉丝包(2.8元)、梅菜扣肉包(2.5元)


罗森

品种:9款


鲜肉大包(2.5元)、香菇蔬菜大包(2.5元)、奥尔良鸡腿割包(5.9元)、十三香小龙虾包(5.9元)、五谷杂粮包(2.5元)、紫薯包(2.5元)、广式流沙包(2.8元)、广式叉烧包(3.8元)、鲜肉虾仁包(3.8元)


全家

品种:11款


奥尔良鸡腿割包(5.9元)、蛋黄流沙大包(2.8元)、梅菜烧肉包(2.5元)、酸菜肉包(2.5元)香菇菜包(2.2元)、鲜肉大包(2.2元)、菠萝包(2.5元)、柳叶木耳肉包(4.8元)、柳叶叉烧包(4.8元)、五谷粗粮包(2.5元)、酱香肉包(2.5元)


喜士多

品种:9款


猪肉大包(2.2元)、香菇菜包(2.2元)、豆腐包(2元)、黄金肉松包(3元)、雪菜辣肉包、梅干菜肉包(4.5元)、北京酱肉包(4.8元)、宗家府泡菜肉包(2.2元)、中华奶黄包(2元)


结论


全家选择最多

7-11创意最佳、颜值最高

喜士多最便宜

罗森颜色最丰富


PART02
包子内涵篇


我们试吃完38个包子,嗝~

得出结论

皮柔软度:

喜士多>7-11>罗森>全家

馅料多少:

全家>喜士多>7-11=罗森

馅料味道:

7-11>罗森>全家>喜士多


我有你没有

各家便利店的特色

我就是我

颜色不一样的烟火!


手工荠菜豆皮包


大块的豆皮包裹着磨得细腻的荠菜,皮→豆皮→荠菜,层次丰富,但味道却差强人意,豆皮韧劲大,吃着有点拖泥带水的感觉,味道则是在嚼青草的感觉


手工老坛酸菜牛肉包


南瓜味的外皮,带着一点甜,馅则是老坛酸菜和微量的肉末。第一口便是这酸爽,不敢相信!


手工扬州鲜肉包


虽同样是鲜肉包,但主打了扬州特色,口味自然是比普通鲜肉大包好吃,皮薄肉多。值得一提的是,肉馅内还加进了清脆的笋丁,口感简直飞上天啦!


手工蔬菜粉丝包


一个字形容,简直是灾难!除了辣味,没有任何其它的味道


紫薯包


紫薯味的外皮,加上紫薯泥的馅。这款紫薯包虽然又软又香,紫薯的气息也很重,但馅少皮厚,紫薯泥口味太过于甜腻


十三香小龙虾包


小龙虾口味的新品真是层出不穷,这不,罗森也推出了十三香口味的包子,价格自然也是贵。但是,馅实在太少了,只有1/6的馅,龙虾肉虽然可以看见,但感觉是一块肉断了好几截,味道也是不尽如人意,一团糊


鲜肉虾仁包


形状与十三香小龙虾包一致,味道却是一天一地,丰富的猪肉馅搭配爽Q的虾仁,口感嫩滑爽口,且不腻,口味鲜咸,带着一点甜


广式叉烧包


大赞的一款包子,柔软清甜的皮,与流油的叉烧馅,简直是绝配!吃着有种寒冬里太阳的感觉。叉烧咸中带甜,甜中透鲜,不多说,推荐!


五谷杂粮包


一款杂粮包,馅料较少,有松子、瓜子等,口味和口感,想象下五仁月饼就可以了




黄金肉松包


金灿灿的肉松,分量很实诚。肉松口味太过于甜,比之金丝肉松饼也不足


豆腐包


喜士多的包子不知为何有一股塑胶气,掩盖了包原本的香气,虽然包子皮柔软清甜,但馅却无味道


宗家府泡菜包


馅就薄薄的一层,几乎都是空气,气味还是一股塑胶气,味道则是压根尝不出泡菜的味道,很难吃

爱拼才会赢

同款包子谁家最好吃


梅干菜包


4家便利店的梅干菜肉包各有千秋,全家的梅干菜虽细腻,却无口感,且肉也较少,喜士多的梅干菜肉包则肉多且肥厚,很入味,对比而言,喜士多胜出

士多>7-11>罗森>全家


香菇菜包


除了喜士多的香菇菜包有一股塑胶味外,各家的香菇菜包都较均衡

全家=罗森=7-11>喜士多


奶黄包


7-11的奶黄包樱花造型很美丽,都舍不得下口,奶黄湿润,奶香味十足,而全家的奶黄包馅较干。口味两家差不多,但口感和造型则7-11胜出

7-11>全家


流沙包


两者咬开看都“富”得留油,但全家的流沙包却不细腻,吃着有明显的糖颗粒感,而且过分甜了。罗森的流沙包甜中有蛋黄的咸味,还有奶味。很明显,罗森胜出

罗森>全家


鲜肉包


全家的猪肉包皮最厚,馅最少,且汤汁过少,感觉上是肉馅与皮分开吃,喜士多的肉包依然摆脱不了塑胶味,但口味还是很鲜的。7-11和罗森则是不分上下

7-11=罗森>全家>喜士多

PART03
完美避雷篇



好吃的大家可能会持不同想法,

但是难吃的大多千篇一律

从这38个包子中,

我们找出了以下不建议购买


喜士多

豆腐包

宗家府泡菜包

黄金肉松包

罗森

五谷杂粮包

十三香小龙虾包

紫薯包

全家

蛋黄流沙大包

7-11

手工荠菜豆皮包

手工蔬菜粉丝包




综合来说,

罗森7-11的包子雷点较少

可以经常购买,

喜士多的包子则是少买为妙

妈个鸡!

我再也不想吃包子啦!

部分图片来源于网络




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