史上最具创意的圣诞节，10秒做棵“圣诞树”，再一起吃掉它！

- 菠 菜 鸡 蛋 糕 -

Steamed Spinach Egg Cake

➤  在中国，圣诞节已经越来越成为一个普遍的节日。去年，我们一起做了烤鸡，今年我们一起做一些不一样的，一起做一棵圣诞树，再一起吃掉它。

➤ 菠菜被称为蔬菜之王。它维生素含量丰富，特别适宜糖尿病、高血压、便秘者食用。蒸出来的菠菜鸡蛋糕，1岁以上的大小宝宝都能吃。

- 难度 Difficulty -

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初级

- 时间 Time -

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40分钟

- 食材 Ingredients -

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菠菜 6棵

鸡蛋 3个

淀粉 50克

- 小贴士 Tips -

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1.  适合一岁以上的大小宝宝食用

2.  玻璃容器上面涂油，蒸好的菠菜鸡蛋糕更容易脱模

- 做法 Steps -

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 1. 菠菜洗净，热水焯水

2. 菠菜过凉水，沥干切碎

 3. 3个鸡蛋打散

4. 鸡蛋液加入菠菜碎、淀粉、盐、半碗水充分搅拌均匀

 5. 放入合适的模具里，用保鲜膜覆盖

6. 冷水上锅，大火蒸15分钟即可

7. 出锅后，用刀切成合适大小的蛋糕块

8. 菠菜鸡蛋糕完成啦！

蔬菜味的蛋糕！

" Bon Appétit! "

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迷迭香 | Rosemary

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