搞事情!丹阳这家面馆口气真大!自称面食界一霸!你服不服!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

丹阳人爱面

所以丹阳城里的大街小巷,

一到饭点,总会飘来面香~

很多人对面都有着独特的情怀,

会为了喷香的面条美妙的浇头

去寻找一家美味有故事的面馆~



来来来,敲黑板划重点了!

今天一姐要推荐的这家面店

堪称丹阳美食界的泥石流、面条界的爱马仕

面店老板大放狠话:

我家的面,绝对秒杀丹阳任何一家面馆!



喏!就是他家!

 

【 悠 香 临 

3月25日盛大开业


就!是!今!天!


先来一波粉丝福利

活动时间:3.25—4.3


 1、纸包鱼免费送 

具体活动规则详见下方留言区(现金券随时可用)


 2、面条吃一送一 

活动期间,当天消费益智长鱼面/养颜老鸡面  酸菜面/三鲜面现金券,吃多少送多少,不限量~具体活动规则详见下方留言区

注意:此券下次消费生效




哇!

这么傲娇!这么任性!

走!大伙儿先跟一姐瞧瞧去!

位置很好找,就在老职中南100多米

走进面馆,木质餐桌的清新,墙面时而趣味十足时而文艺清新的涂鸦,搭配那些不经意的怀旧小部件,混搭出独有的风味。



最吸引一姐的却是这幅题字,饱含悠香临对每个食客最美好的祝福~

一碗两碗碗碗如意

千条万条条条顺心



那么,到底他家的面有什么样的魔力,

能让老板夸下如此大的海口?

我们来现场揭秘!


面艺,是手艺更是心意

精选的手工拉面,能笼络人心的面绝对是靠口感取胜,劲道刚刚好。“洁白、剔透,劲道,爽滑,面香浓郁,久煮不烂”~



汤底,鲜熬浓汤

百年汤料配方为基础,加入火腿、老鸡、大骨配上天麻、人参、枸杞等名贵药材,草本鲜熬制十小时,熬制出沁人心脾的浓汤。



店内悬挂着一排面的招牌,可能你不知道选哪个,但是老板说,随!便!选!因为他们家每碗面都是特色!



说了这么多,直接上面!让小伙伴们看看真材实料。



 三 鲜 面 


满满一大碗面,虽名为三鲜面,里面的材料可不是只有三件呦~拿筷子淘一淘,有青菜、鸡蛋、木耳、肉丝...还有只在扬州当地才能吃到的特色肉圆~应有尽有~



喝上一口汤,味道又鲜又浓,浓缩了所有食材的精华。哧溜一口面,爽快有韧劲,鲜美入味,一口一口根本停不下来有木有。




 养 颜 老 鸡 面 


听听这名字,妹子们也必须来一碗啊!既一饱口福又美容养颜,双赢啊!加上这高颜值的卖相,妥妥地触动妹子的小心脏啊~



选用正宗农家散养老鸡,肉质细腻紧实,汤头清爽鲜美,面条Q滑爽弹,这样完美的组合,什么都不说了,老板,再来一碗!




 益 智 长 鱼 面 


黄鳝当天到货,保证新鲜,选用小于成人手指的鳝鱼,土腥味小。黄鳝去骨,精心烹制,厚实入味、香滑细腻。



满满一碗,鳝丝量十足!吃起来油润清香,完全颠覆了过往对鳝鱼口感的印象。一碗面下肚,连汤也喝光,强烈推荐!



除此之外,还有

酸菜肉丝面

健壮牛肉面

长鱼虾仁面

神仙八珍面

......

众多特色面条,等你来尝哦~

搭配他们家免费提供的特制小菜:

雪菜花生米、秘制萝卜干

爽口榨菜丝、迷人开胃菜



离得远的小伙伴也不要担心哦!悠香临提供面条外卖服务美团、饿了么、糯米同时上线,一步到位!足不出户,享受美味~



除了扬州特色面条,

还有一样特色菜,不得不提!

那就是

纸 包 鱼

用纸包着的鱼,你能想象嘛!!



什么是纸包鱼

纸包鱼的来历源自于四川巫山脚下,为新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的创新~

活鱼现杀,改刀,腌制


配以纸包鱼独门秘制酱料


纸包里面裹着鱼和调料,电磁炉上用火焙制。


锁住鱼肉的营养和水分,酱料也在包裹中慢慢渗透进鱼肉中~


当当当!鱼肉焖熟啦!好期待好期待!慢慢揭开包着的纸,哇~香味扑鼻而来啦~

将汤汁浇到鱼肉上,让鱼肉更佳入味,再撒上葱点缀提香。我敢说,那色、香,没人能把持住~



迫不及待夹起一块鱼肉,,真的是嫩!爽滑弹口,入口即化,刺少肉多!回味无穷!不管是草鱼还是黑鱼,味道都是棒棒哒!



纸包鱼五大味型,任你宰割!

1、蒜香味(微辣)

2、酸菜味(不辣)

3、豆豉味(微辣)

4、香辣味(辣味)

5、泡椒味(辣味)


吃货诀窍纸包鱼要吃底上有点焦焦的那层鱼肉,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,这个地方最美味!



更多特色菜,亲自来尝尝就知道咯~



捧一碗热气腾腾的面

啖一口浓汤,尝一筷鱼肉
觉得吃货的人生从此也变得完美了起来

生活不止眼前的苟且

还有对一碗面的热爱



做人嘛,最重要的是开心,

肚子饿不饿啊,

饭量比较大的盆友,要不要悠香临走一个?


地址甩给你啦!记得收藏啊!


店 铺 信 息


营业时间早中5:30~13:20,晚班17:00~21:30

店铺地址:丹阳市锦尚名都东(老职中往南178米)

联系电话:17314605768

店内微信:15152710199


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本文由「丹阳翼网」爆料一姐出品

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