这座冷门小城私藏了江南最美春色,更有让人流连忘返的美食

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


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春雨细如尘,楼外柳丝黄湿

又到一年春雨缠绵的季节

很多人只爱晴天出门

可云飞雾起雨中观景也别有一番滋味

不如就趁此良辰

躲进一个小城里

看绵绵春雨如何惊艳人间……

今天小编为大家推荐一处

“最温柔的江南小城”

周末来逛逛就很好





↓↓↓↓↓↓


浙江在线@永恒星辰/摄



这里藏着一整片小众山水秘境,少有人识却美得不像在人间↓


图虫@洛、秉君/摄



这里生活慢地就像一首诗,不经意间的邂逅就容易陷入永恒↓




这里有着珍馐美味无数,饕餮盛宴也不及它让人回味无穷↓




这就是[shèng],浙江省绍兴市所辖的一个县级市,地处浙江中部偏东,一座掩在众多江南大家闺秀中的小家碧玉,无需扬名天下,只愿遗世而独立。如果一定要给嵊州加个前缀,那一定是“慢”。美丽的嵊州,用其独一无二的“慢时光”,吸引了无数尘世之人,闲来看看日出,漫步古镇……行走在这样一幅立体山水画里,怎忍心匆匆而过?



 游走山水秘境 

在大自然里深呼吸




最缠绵的莫过于春雨。一场春雨过后,才发现,肃穆的青山原来多妩媚,深幽的绿水原来好温柔。丛林变得滋润,石阶更显轻盈,走在朦胧里,人在诗意中。



百丈飞瀑旅游区 || 九天银河从天而降


@阿东1968/摄



百丈飞瀑,深藏于百丈峡谷中,峭壁危崖、峰峦竞秀、清溪奔流、飞瀑四泻。除了百丈飞瀑,百丈峡谷内还有戏珠瀑、鸳鸯瀑等20余个景点,此地瀑布众多,素有“江南第一瀑布群”之称。百丈瀑布从王院水口宽约三百米的赭色断崖处猛然跃出,直下60余米,其声如雷如鼓,有千军万马奔突之威,九天银河坠谷之势。

地址:嵊州市王院乡王院村南1里处的百丈岩




覆卮山 || 当秀美田园遇上世纪冰川


图虫@耳聋的小鬼/摄




覆卮山半山腰处是一片岭南千年梯田,四周环绕东澄、梁宅、平山、丁山四个古村,梯田从山腰铺泻而下又从山脚叠层而上,绮丽且壮观。这些梯田全部由第四纪冰川遗迹——“石冰川”中的岩块砌筑而成,秀美的梯田与硬朗的岩块又是一种跨界组合,更有学者称覆卮山的梯田完全可与云南元阳梯田相媲美。





除却梯田,来覆卮山更可以体验高空滑翔的机会。这里有着华东第一大滑草场,衍生于覆卮山峰南侧的高山滑雪,与滑雪有着异曲同工的乐趣。挺立在蓝天下的坡顶,远望无尽群山,助滑竿一点,身体前倾,转眼间已翻飞在绿野从中。

地址:嵊州市下王镇前岗覆卮山顶




西白山 || 人少而美的秘境


↑西白山房



当我们看惯了名川大山,想要寻觅一处人少却不失天然的地方,西白山可以是你的首选。没有东白山的盛名,却有着毫不逊色的风景,它是嵊州境内的最高峰,沿山脚小径蜿蜒而上,层林叠翠,古藤虬结,路过珍草奇花无数,陶陶然仿若进入桃源之境。置身这蓝天之下、白云之上,完全是一种超凡脱俗的感觉。

徒步线路推荐:小昆村--西白山--分水岗--青天岗--坑口

民宿推荐:西白山房




 走访古村老宅 

将流水的日子过成诗




作家米兰·昆德拉所言:慢下来,因为自在有为的生活是急不得的。在嵊州,最美的风景不是蓝天白云、青山绿水,而是嵊州“慢”。它是不经意间流露出的魅力,它是光阴走过沉淀下的往事。



崇仁古镇 || 被时光遗忘的古镇


@鹿城游侠/摄




嵊州崇仁古镇,不知名却远比想象中更真实。古镇上张、黄、李、段、白五大姓聚居上演着多少悲欢离合。直到裘氏迁居崇仁并繁衍生息,逐渐占据古镇的主导地位。古镇经历千年的风雨,却仍保留着宋朝遗风和明清特色。走进古镇,踏上有点硌脚的卵石路,就是踏进陈旧的沧桑,步入泛黄的卷帙。

地址:嵊州032乡道附近




白雁坑村 || 村中有榧,榧中有村


@赵凡瑜/摄


@独醉清风/摄



通源乡美丽缩影之一的白雁坑村,地处海拔700多米,四周风光旖旎,苍劲古朴的香榧树散落其间,村中有榧,榧中有村,身在其中如入仙境。作为世界上稀有物种,香榧是大自然给予这片土地的馈赠。经历过世纪寒潮和冰川的劫难后,这片香榧森林静静地守护在北纬30°上,安详地看着古剡曾翻卷过春秋风云。

地址:嵊州市通源乡白雁坑村




樟家田村 || 翻滚在大山间的金浪




群山环抱,碧水长流,一座座小山峦郁郁葱葱,一层层梯田泛着金光,樟家田村,一个藏在深山人不知的古村,每逢春天,黄嫩的油菜花就像巨大的鹅黄色地毡,从山脚一直铺到山顶,层层叠叠,绚丽的金黄伴着黑墙白瓦的点缀,恍如一副色彩斑斓的油画,直叫人别不开眼。

地址:嵊州市下王镇樟家田村



 风流绝唱 

一曲道尽人情冷暖




嵊州是一座细腻的城市,不但拥有细腻的情感,连同历史、文化也是细腻精巧,别具一格。许是江南的水太清丽,许是江南的烟雨太朦胧,才让这片山水酝酿出如此多的千古绝唱。



王羲之故居 || 遍地飘逸着翰墨清香




唐代诗人裴通称:“越中山水奇丽剡为最,剡中山水奇丽金庭洞天为最。”书圣王羲之故居,就落在这片幽幽山谷之中。四面环山,溪水缠绕,放眼望去,漫山遍野尽是青秀翠绿,这里汇集了大量墨宝,清香四溢中皆是古朴与清新。

地址:嵊州市金庭镇羲之村




越剧小镇 || 将江南的清丽演绎的淋漓尽致


从六朝金粉的秦淮到晓风残月的西湖,从烟花三月的扬州到枫桥夜泊的姑苏,再没有哪种戏剧比越剧更令人缱绻悱恻、至性至情了。很难想象近100年前,越剧于江南的诞生,是怎样的一种奇迹。




音韵婉约,沁透着柔美浓酽的越乡风情;水袖翩然,舞不尽红尘情缘百转千回。施家岙,一个传承了近千年历史的古村,一个孕育了中国女子越剧的地方,因剡溪从中流过,而具备了与生俱来的基因,成为一座浓缩了江南水乡的小镇。游走其间,耳旁不时还会回荡着清丽唱腔。

地址:嵊州市甘霖镇施家岙村




 久等了 

那让人流连忘返的美食




看完美景,总是要食补一下。嵊州人总是以心灵手巧著称,米啊,面啊,豆子啊,到了他们的手里,都能变出一样样让人赞不绝口的美食!



嵊州小笼包 || 数一数二的小笼馒头



说起嵊州美食,小笼包排第一,那是别无二话的。嵊州小笼包因馅不同分为鲜肉小笼和豆腐小笼,嵊州本地人统称其为小笼馒头。皮薄肉多汁鲜,稍一夹,金黄的油水便流淌出来了,如果没有吃过,那简直是遗憾!




嵊州炒年糕 || 只喝汤已够美




嵊州炒年糕最大的特点就是带汤,咸菜、肉丝、大蒜、鸡蛋、豆腐、笋丝等是它的标配,细软甜糯的年糕配上美味浓稠的汤汁,绝对让人食欲大开!




嵊州炒榨面 || 号称江南第一面





榨面是嵊州一大特色美食,有“江南第一面”之称。嵊州榨面里,比较有名气的数湖下溪滩榨面和殿前榨面。榨面的吃法荤素皆宜,炒煮都可,并可做成羹或菜。




崇仁炖鸭 || 酥烂到骨子里




嵊州几乎所有人都吃过崇仁炖鸭,以老鸭为主料,配合猪蹄和多种高汤,加上多种辅料小火慢炖而成,上桌时鸭子形状完整,油亮,呈赤酱色,用筷子挟食,却是酥烂脱骨,味道鲜美无比。




春饼 || 面饼也能这么好吃




春饼,是一种烙得很薄的面食,在嵊州面食文化中占有一席之地。春饼的馅多为萝卜丝油氽果、南瓜丝油氽果、豆芽油氽果、笋炒菜、酥油条或臭豆腐等。




鸡蛋烤饺 || 中国式的饺子披萨




烤饺和披萨有些相似,底下是薄薄的一层蛋液,中间是满满的烤饺。不过制作方式大为不同,在平底锅里倒入少量油,将饺子放在锅里煎至七分熟,再把打好的鸡蛋液从外到内的倒入烤饺中,撒入葱花、香菜,便大功告成。





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