苹果也有故事:2位老人、300棵树、2万斤苹果,在那海拔1800米的山坡上...
浴雪而生的苹果和果农魏老爸、魏老妈
你不惧风雪，我不畏艰辛。
初雪凝香，傲雪而生。
万物有灵且美，最美不过雪凌霜。
似曾相识又未曾相见，未曾相见却真情满满。
尼采有言：如果你知道为什么而活，你就能忍受任何一种痛苦。
苹果如是。
最闪亮的东西总有不为人知的刺痛和雕琢。
果农亦如是。
下雪了！2017年第一场雪来的好早啊！10月9日，甘肃天水地区迎来了今年的第一场雪，海拔1500米以上山区出现积雪，过程降温达到8~10℃，瑞雪过后，各个果园里的苹果披上了雪被子，白雪与红苹果相遇，之后，交织出来的是更高一层的甘甜，也诞生出了可遇不可求的“雪苹果”。
秘氏创始人黄老师，组织了这次与甘肃省天水市秦安县魏店镇魏坡村的魏老爸合作的苹果聚购活动。
多年以前，黄老师在旅途中缘分巧合结识魏老爸的女儿，并渐渐的成为老朋友。品尝到她家的苹果，惊叹“此果只应天水有！”，由衷欢喜并分享在朋友圈中。朋友们当然也对这种地道的苹果赞不绝口，魏老爸家的苹果就这样在小圈子卖开了。淳朴的魏老爸连续几年都是尽忠尽责，无论风霜雪雨，都会把最好的苹果快递到我们手中。
魏老爸和魏老妈
甘肃省天水市秦安县魏店镇魏坡村，海拔1800米大山中，有两位励志的老人-魏老爸和魏老妈，他们一辈子都在围着苹果树旁边忙碌。现在是苹果采收时节，为了和秘氏多年的约定，为了发出最好最新鲜的苹果，每天都是风里来雪里去，从山上摘了苹果，肩挑到村、三轮车再拉到魏店镇上发快递。
我们先来看魏老爸的300棵苹果园。全部种植在向阳的山坡上。
这是苹果春天开花和挂青果的场景。苹果花竟然这么美！
苹果红了，有木有？
一场瑞雪，花牛苹果都盖上了“雪被子”。
直接从树上摘一个，先尝为快哦~
魏老爸告诉我们，当地把“浴雪”后摘的苹果称为“雪后”苹果。“雪后”苹果不套袋，果皮比套袋的厚一点，苹果皮都是可以一起吃的。
魏老爸的苹果当然是自然种植的，当然不会给苹果套袋子。
以上是其他地域套袋的苹果
以上是魏老爸家不套袋的花牛苹果
魏老爸和魏老妈两位老人打理苹果园，整个生长过程只使用农家肥，牛羊粪以及发酵草料代替化肥，真正的“野蛮”生长，光照时间比普通苹果长近一个月时间。
BTW : 说到光照，我们先给大家普及一下，高海拔阳光和平原阳光对苹果种植有哪些影响，请看下图：
知识广博的你，一看就知道，这样子的才是高海拔山地花牛苹果。高海拔地域空气稀薄，能见度高，太阳光直射光多于散射光，果实向阳的一面受光照能量吸收，生长会比较鼓起，口感相对硬、脆一点；背阴的一面生长稍微慢一点，口感也会稍微偏软。同样道理，海拔低一点的平原，阳光穿透空气云层而漫反射，光照相对均匀一些，所以果实更接近正圆。
根据苹果的生长习性，北纬37°左右是苹果生长最佳区域，海拔越高，苹果更脆甜。在大家熟知的苹果产地中，山东海拔200米以下，新疆阿克苏800米左右，陕西黄土高坡1200米左右，而甘肃天水市秦安县，海拔1800米。
所以，以后您看到苹果的外观形状，都能大约判断产地的海拔啦，当然海拔越高的果实，更甜更好吃，不是吗？
“自家吃就要吃不套袋的自然果，样子不一定好看，但是好吃，特别是霜打后的苹果更甜。”魏老爸说。
说到高海拔苹果甜，就像冰糖的自然甜。很多人不信，那是因为你吃的大部分是超市的套袋的、低海拔大规模种植的苹果。
我们去甘肃天水秦安的时候，树上的苹果咬一口，就感觉到，真正的产地苹果原来是这样的甘甜味，从舌根到喉咙都沁出丝丝清甜。整个人一辈子都只想啃这种苹果了！
都说高原的苹果甜，到底甜不甜？吃过才知道！小蜜蜂从事的是“最甜蜜的事业”，她当然有本事闻香而来，吮食甘甜！
花牛，这个是什么梗：什么是“花牛苹果”？
花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”
离天最近，得天独厚。但是采收和运输却不容易。
现在来几张魏老爸和魏老妈为了咱的能吃到放心的甘甜苹果，所付出的艰辛：
摘下来的苹果如此美丽：
运送苹果却是几多艰难：
白天摘苹果，送到镇上的快递点已经是晚上摸黑了。
诚然，苹果的甘甜，是阳光的普照、土地的滋养、果树的慷慨，还有您们两位老人的辛劳！说不出的谢谢！！
有抢鲜的秘友，已经收到并品尝了苹果，来看看她们是怎么反馈的：
“上次我买了4箱天水市秦安苹果，身边朋友吃了都说好，品质真是没得说，我还想再订购几箱。”朋友圈的王小姐不吝表达对秘氏这次活动的赞美，并准备再订购几箱。
“因为量少，也不敢吆喝，朋友圈订的都是自家人吃和送一些给要好的朋友。眼看着下雪，白茫茫的很美，但是要从山上采摘并肩挑下山，再送到镇上发快递，想想都是很艰辛的一件事。”本次聚购的发起人秘氏黄老师表示，由于天气原因，魏老爸两老每天出货是有限的，快递时间有时候会推迟一两天。
收到货的秘友，我们也有些建议：苹果收到后，不用放冰箱，常温保存就可以。
记得把网套取了保存，网套透气性不好，放久了担心捂着苹果容易坏掉。闻到香美就可以吃啦！
高原苹果海拔高、日照强、雨水少、没有套袋自然成长，苹果皮比套袋的厚，自然成长的高原苹果皮带有丰富天然果胶和抗氧化成分、润肤保湿效果很好
记得带皮一起吃喔！原生态苹果是放心到可以吃皮的苹果
当然我们也还有最贴心的售后服务哦 
营养师经常说，要食用一定量的水果来补充机体必需的维生素和微量元素。
人人都知道苹果是水果之王，既然每天都要吃苹果，何不选择最阳光的高海拔苹果呢？
一天一苹果，医生远离我...
(one apple a day ，keep the doctor away)...
